魚屋さんも小売り(刺身・切身・干物・煮付け)強化しています／大平鮮魚店(仙台市青葉区)
以前より一般の方にも切り身や自家製の干物などを販売している魚屋さんですがコロナの影響で
いつものお得意さんのお寿司屋さんや居酒屋さんはほとんど休業状態。
小売りを前面に出してお持ち帰り用の刺身盛り合せや切身などを店内に並べています。
いつもプロの板前さんたちで賑わっている店内もひっそり。。。
逆にスーパーのような混雑や行列が無いので私とすればじっくり安心して買い物できますし
仙台市内の高級すし店や割烹で出されている美味しいお魚がかなり格安で買うことができます。
石巻魚市場でセリに参加している仲買人資格を持った魚屋さんですからそのまま運んできて
新鮮な魚を店頭に並べています。
写真は2015年石巻魚市場新建屋完成後にセリに参加している大平鮮魚店さん。
地元の魚屋さんに少しでも貢献できればと仕事帰りに夕食用の刺身盛り合せを買いました。
今日は刺身を買ったので今度は白ザケ(アラスカ・ユーコン川)を買ってみようかな・・・
(この切り身150円は安いと思います)
それとも自分では絶対できない煮魚(銀タラカマ煮つけ)にしようか迷います。
家で食事をする機会が増えると思いますが仙台市場と石巻魚市場直送の新鮮で美味しい魚を食べて
コロナに負けないように頑張りましょう!!
大平鮮魚店さんについては2012年11月にもブログに掲載しています。
http://gimondarake.seesaa.net/article/…